[1] 
点击: 14359  回复: 40  已被0人收藏

 整天吹嘘中华美食如何牛逼

3050
12293
来自:上海
注册:2005-08-06
发帖:52+2859

为何上海找家好吃点的生煎都找不到,找家不放酱油的肉馒头都很困难


------------------------------------------------------------------------------------------- ヅラじゃない、桂だ
2018-01-02 19:02:49
...楼主...
匿名用户
0
0

我感觉外面的基本都是好看不好吃的,好吃的要么食材NB,要么添加剂NB


2018-01-02 19:06:30
...2楼...
916
4
来自:上海.宝山
注册:2013-11-19
发帖:2293+12507

老师傅退休了,小工都硬yp盘你说做得好发?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 19:09:10
...3楼...
950
5
来自:上海
注册:2009-06-05
发帖:372+5219

生煎算美食?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 19:09:45
...4楼...
2110
25
来自:上海
注册:2001-08-04
发帖:36+44670

我觉得是消费观念改变了 我记得二十年前天山大包一块钱一个 这二十年来青菜从一毛涨到一块钱了 高档的肉馒头应该涨到十块钱一个的 现在的肉馒头搞得越来越低挡 没有人愿意去吃十块钱一个的高质量肉馒头了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 19:13:56
...5楼...
2110
27
来自:上海
注册:2001-08-04
发帖:36+44676

我记得二十年前上海人开的露天小排档 单档两块钱一碗 双档三块钱一碗 质量很好的 现在物价十倍涨好了 再也看不到我们上海人做的单档和双档了 按照物价 现在应该价格在二十元和三十元 大家能接受吗 


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 19:58:39
...6楼...
756
1
来自:保密
注册:2008-11-19
发帖:11+1834

当初我去学车的时候 

有个24岁的点心工 12岁开始就学徒了

然后干了那么多年 他师傅退休以后 他顶上去了 结果老板嫌弃他工资太高 不要了

3个YP加起来工资都没他高 人家宁愿用YP

然后他自己说 点心要做好很难 发面的时间和力度都要凭经验 不像西点 按照程序来就行

如果他认真做点心的话 成本太高 所以老板都是叫他们怎么速度快怎么来


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:13:08
...7楼...
953
22
来自:上海
注册:2012-04-13
发帖:58+5348

假发[flyfly666] 楼主

为何上海找家好吃点的生煎都找不到,找家不放酱油的肉馒头都很困难

四川路

老正和肉馒头

没有酱油

十分好吃早上要早否则买不到


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:19:27
...8楼...
407
68
来自:上海.徐汇
注册:2016-02-20
发帖:187+2311

假发[flyfly666] 楼主

为何上海找家好吃点的生煎都找不到,找家不放酱油的肉馒头都很困难

这个事情要感谢权贵资本家


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:30:13
...9楼...
407
68
来自:上海.徐汇
注册:2016-02-20
发帖:187+2312

barzaker[julybarzaker] 7楼

当初我去学车的时候 

有个24岁的点心工 12岁开始就学徒了

然后干了那么多年 他师傅退休以后 他顶上去了 结果老板嫌弃他工资太高 不要了

3个YP加起来工资都没他高 人家宁愿用YP

然后他自己说 点心要做好很难 发面的时间和力度都要凭经验 不像西点 按照程序来就行

如果他认真做点心的话 成本太高 所以老板都是叫他们怎么速度快怎么来

这个事情还是要感谢权贵资本家,因为这些店的老板们也是为他们打工的

权贵资本家们知道早晚要移民的,所以横征暴敛竭泽而渔,这就是下面老板们不择手段降低各种成本的原因。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:32:39
...10楼...
309
50
来自:上海
注册:2011-03-17
发帖:11+1860

安迪[andelice] 5楼

我觉得是消费观念改变了 我记得二十年前天山大包一块钱一个 这二十年来青菜从一毛涨到一块钱了 高档的肉馒头应该涨到十块钱一个的 现在的肉馒头搞得越来越低挡 没有人愿意去吃十块钱一个的高质量肉馒头了

桃园眷村,肉馒头不止10块,但味道和2块的么啥区别


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:33:31
...11楼...
1661
0
来自:保密
注册:2008-12-22
发帖:20+3913

假发[flyfly666] 楼主

为何上海找家好吃点的生煎都找不到,找家不放酱油的肉馒头都很困难

估计没车。。。有车总可以找到美食的,或者直接当地五星级


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:34:38
...12楼...
2129
193
来自:上海
注册:2002-10-31
发帖:386+11133
你找不到不代表中华美食不好啊,只能说被某些人做坏了,档次拉开了,平民和富豪差距拉开了

-------------------------------------------------------------------------------------------
2018-01-02 20:36:18
...13楼...
1667
4
来自:上海.徐汇
注册:2009-06-23
发帖:72+4343

朝前看,匠人没花头的


------------------------------------------------------------------------------------------- 没了呀!!!
2018-01-02 20:36:26
...14楼...
285
0
来自:上海
注册:2010-03-22
发帖:1+2289

现在的东西真的没二十年前好吃


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:37:38
...15楼...
1334
8
来自:上海
注册:2002-10-30
发帖:3+5897

你要找的是廉价美食,现在还有这东西?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:37:56
...16楼...
569
169
来自:上海.浦东新
注册:2013-06-21
发帖:113+5967
现在能静下心来做美食的有多少?

------------------------------------------------------------------------------------------- 取务实之意。
2018-01-02 20:42:46
...17楼...
47
4
来自:保密
注册:2017-01-06
发帖:67+500

猴子删我发言吗 是么意思


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:44:28
...18楼...
2234
1096
来自:上海
注册:2002-03-10
发帖:2186+11291

安迪[andelice] 6楼

我记得二十年前上海人开的露天小排档 单档两块钱一碗 双档三块钱一碗 质量很好的 现在物价十倍涨好了 再也看不到我们上海人做的单档和双档了 按照物价 现在应该价格在二十元和三十元 大家能接受吗 

章氏的单档双档不错


------------------------------------------------------------------------------------------- 首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围
2018-01-02 20:48:37
...19楼...
407
68
来自:上海.徐汇
注册:2016-02-20
发帖:187+2314

武士[qqc957c6a1b8cd] 17楼

现在能静下心来做美食的有多少?

静不下心来,

因为权贵资本家们的店租太高了,店一批批开,很快一批批关特。

权贵资本家们的开销也大,要给银行、税务、有关部门公务员钱。



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 20:51:45
...20楼...
2110
27
来自:上海
注册:2001-08-04
发帖:36+44678

安迪[andelice] 5楼

我觉得是消费观念改变了 我记得二十年前天山大包一块钱一个 这二十年来青菜从一毛涨到一块钱了 高档的肉馒头应该涨到十块钱一个的 现在的肉馒头搞得越来越低挡 没有人愿意去吃十块钱一个的高质量肉馒头了

宽宽[kuankuanla] 11楼

桃园眷村,肉馒头不止10块,但味道和2块的么啥区别

是的 二十年前的天山大包很好吃的 


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 21:42:22
...21楼...
66
0
来自:保密
注册:2017-11-02
发帖:0+773

现在连中包跟中馄饨也吃伐到了。


------------------------------------------------------------------------------------------- 老老实实组拧,色色一一错比。
2018-01-02 21:52:05
...22楼...
1330
20
来自:上海
注册:2009-09-04
发帖:61+3383

一个民族,把过多的时间用在吃喝上,好吗?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 22:03:54
...23楼...
42
0
来自:保密
注册:2017-11-26
发帖:0+90

拆光了,吃个卵啊


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-02 22:08:47
...24楼...
3051
12293
来自:上海
注册:2005-08-06
发帖:53+2859

假发[flyfly666] 楼主

为何上海找家好吃点的生煎都找不到,找家不放酱油的肉馒头都很困难

garfield[garfield1977] 8楼

四川路

老正和肉馒头

没有酱油

十分好吃早上要早否则买不到

其它地方还有伐,四川路太远了


------------------------------------------------------------------------------------------- ヅラじゃない、桂だ
2018-01-07 17:52:21
...25楼...
670
0
来自:上海
注册:2012-07-14
发帖:1+85

假发[flyfly666] 楼主

为何上海找家好吃点的生煎都找不到,找家不放酱油的肉馒头都很困难

72路终点站日晖新村站菜场门口长峰肉馒头,不加酱油的粉色肉,米道嗲


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-07 17:54:37
...26楼...
1247
109
来自:上海
注册:2009-07-14
发帖:9+4134

大壶春的不错呀,不过现在物质丰富了,嘴巴的要求也是越来越叼了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-07 18:04:48
...27楼...
956
5
来自:上海
注册:2009-06-05
发帖:374+5263

barzaker[julybarzaker] 7楼

当初我去学车的时候 

有个24岁的点心工 12岁开始就学徒了

然后干了那么多年 他师傅退休以后 他顶上去了 结果老板嫌弃他工资太高 不要了

3个YP加起来工资都没他高 人家宁愿用YP

然后他自己说 点心要做好很难 发面的时间和力度都要凭经验 不像西点 按照程序来就行

如果他认真做点心的话 成本太高 所以老板都是叫他们怎么速度快怎么来

吹吧,面包不要看时间力度?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 16:56:53
...28楼...
1358
223
来自:上海
注册:2001-08-27
发帖:110+595

barzaker[julybarzaker] 7楼

当初我去学车的时候 

有个24岁的点心工 12岁开始就学徒了

然后干了那么多年 他师傅退休以后 他顶上去了 结果老板嫌弃他工资太高 不要了

3个YP加起来工资都没他高 人家宁愿用YP

然后他自己说 点心要做好很难 发面的时间和力度都要凭经验 不像西点 按照程序来就行

如果他认真做点心的话 成本太高 所以老板都是叫他们怎么速度快怎么来

kdsplus[zyb1020] 28楼

吹吧,面包不要看时间力度?

好多面包都是有流程表的 现在大都用机器来的 没经验的学个几天也能上手 中式的点心确实经验比较重要


------------------------------------------------------------------------------------------- 菜鸟一个.
2018-01-08 17:29:09
...29楼...
19
0
来自:保密
注册:2017-12-25
发帖:0+18
因为大家都很自卑 只能吹吹老外吃了以后眼泪水哒哒滴

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 18:17:57
...30楼...
110
3
来自:保密
注册:2017-10-02
发帖:2+211

安迪[andelice] 5楼

我觉得是消费观念改变了 我记得二十年前天山大包一块钱一个 这二十年来青菜从一毛涨到一块钱了 高档的肉馒头应该涨到十块钱一个的 现在的肉馒头搞得越来越低挡 没有人愿意去吃十块钱一个的高质量肉馒头了

天山大包么了,老早读书早上一则烧卖+肉包,色色一一


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 18:34:59
...31楼...
3765
1368
来自:上海
注册:2001-08-31
发帖:509+19793

牛逼的东西又不是给你老百姓吃的,国宴上的生煎肯定牛逼的


------------------------------------------------------------------------------------------- 永远的310103
2018-01-08 18:37:45
...32楼...
33
12
来自:保密
注册:2017-12-11
发帖:0+148

蒜你狠[sxhwwj] 13楼

你找不到不代表中华美食不好啊,只能说被某些人做坏了,档次拉开了,平民和富豪差距拉开了

普通百姓不容易找到还怎么能说好?民以食为天,美食要先满足民众的需求才能称之为美食,中华料理就陷入了这么一个困局,上限挺高,但普通百姓能吃到的都很一般,中档都被西洋和日韩,甚至新马泰给占领了,留给普通百姓的只有沙县这种低档货色


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 18:45:06
...33楼...
1237
748
来自:上海
注册:2009-02-09
发帖:1256+5802

说了是中华,不是中华任敏共和国


------------------------------------------------------------------------------------------- yp不如狗
2018-01-08 18:45:50
...34楼...
71
0
来自:保密
注册:2017-10-26
发帖:12+1106

中华美食在饿的时候还是蛮好吃的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 18:49:12
...35楼...
1922
1
来自:上海
注册:2006-08-27
发帖:47+3456

假发[flyfly666] 楼主

为何上海找家好吃点的生煎都找不到,找家不放酱油的肉馒头都很困难

北万新的肉馒头芯子不放酱油


------------------------------------------------------------------------------------------- 五陵少年金市东 银鞍白马度春风 落花踏尽游何处 笑曰胡姬酒肆中
2018-01-08 18:56:28
...36楼...
461
0
来自:上海
注册:2009-07-31
发帖:13+783

现在都是被资本家进军餐饮业,搞成了很多工业化产品造成的!难吃的要死,就想快速捞米


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 19:07:45
...37楼...
701
0
来自:上海
注册:2015-12-17
发帖:8+566

真材实料,时间功夫花下去肯定会好吃。但是价格肯定也贵,到时候就可能没有了市场竞争力。所以有时候很矛盾,毕竟只要东西好多花点钱也无所谓的顾客占的比例不高。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 19:27:41
...38楼...
493
2
来自:上海
注册:2016-09-09
发帖:24+627

美食不在民间了呗很正常。去西安旅游,跟家人去的回民街啊各种小吃去吃了,大众点评上看了,觉得都一般。后来有次客户接待,带我们去了西安饭庄好像叫,点的也是那些小吃,后来去了一家专门吃泡馍的店也是很贵的,味道和外面完全不一样。美食确实是需要专业的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 19:33:00
...39楼...
956
5
来自:上海
注册:2009-06-05
发帖:374+5265

已隐藏 2 层叠楼[点击展开]

kdsplus[zyb1020] 28楼

吹吧,面包不要看时间力度?

kasami[kasami] 29楼

好多面包都是有流程表的 现在大都用机器来的 没经验的学个几天也能上手 中式的点心确实经验比较重要

中式难道不一样?做出来不难做的好都要化功夫的。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-08 21:18:57
...40楼...
x
引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

回复主题 返回kds宽带山
主题: 整天吹嘘中华美食如何牛逼
热门文章排行
  1. 本周
  2. 本月
热门产品排行
  1. 本周
  2. 本月
  • 扫描关注官方微信
  • 扫描下载客户端

短信

x

你可以发私信给一个或多个听众。默认不能发给非听众,除非对方设置了允许。

收信人:
内容:
插入:  发送 
  • 默认

帖子奖分

奖分者: ( )

得分者:

奖励分值:您今日还有 3 点分值可以奖励 [ 20 点奖分可自动换取 1 点PP]

看不清楚吗?点击更换一张

请输入4位有相同表情的数字

验证码:看不清楚吗?点击更换一张

奖分理由:

删除

        

                            

        当事人要求删除

                    

          

理由:

扣除hp值:

宽带山警务室

用户反馈

        

内容:

已报名参加的人员: