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主题:请问大家有没有媲美星巴克的速溶咖啡啊
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| 引用： 谁推荐个上海不错的咖啡馆吧 不要美国式文化的那种 也别太贵的。。 |
其实starbucks用espresso是来自意大利的传统，但是美国人的豆子的口味和意大利人不同
意大利人喜欢有点酸度的blend咖啡豆，而美国式的espresso是用完全不酸的纯的Arabica豆，另外烘培比意大利人做espresso的豆子更深
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发表于:2007-11-17 20:04:43
推荐：爱尔给我的“重生”
...第26楼...
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| 引用： 引用： 谁推荐个上海不错的咖啡馆吧 不要美国式文化的那种 也别太贵的。。 其实starbucks用espresso是来自意大利的传统，但是美国人的豆子的口味和意大利人不同 意大利人喜欢有点酸度的blend咖啡豆，而美国式的espresso是用完全不酸的纯的Arabica豆，另外烘培比意大利人做espresso的豆子更深 |
兔子真是专业啊，，小射一点分
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那一月我摇动所有的经桶，不为超度，只为触摸你的指尖；那一年磕长头在山路，不为觐见，只为贴着你的温暖；
发表于:2007-11-17 20:06:12
推荐：视康全功能360ML+镜盒,免费抽
...第28楼...
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| 引用： 引用： 都是咖啡豆碾碎的。。 和豆无关 espresso是高压的，15克粉就出30ml的咖啡，浓缩咖啡 而且做espresso的豆子是属于dark roast的，不是什么豆都能经得起dark roast的 starbucks的豆子是Arabica豆，French Roast（dark roast的一种），而麦当劳的豆不知道是什么豆，看渣子的颜色就知道烘培很浅，淡咖啡色的，二者完全不是同一种东西 至于espresso对研磨的要求，就更不用说了，要求很细但是不能打碎 |
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发表于:2007-11-17 20:06:39
推荐：上海首届桌面游戏文化节 第三周桌游课程表
...第29楼...
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| 引用： 引用： 谁推荐个上海不错的咖啡馆吧 不要美国式文化的那种 也别太贵的。。 其实starbucks用espresso是来自意大利的传统，但是美国人的豆子的口味和意大利人不同 意大利人喜欢有点酸度的blend咖啡豆，而美国式的espresso是用完全不酸的纯的Arabica豆，另外烘培比意大利人做espresso的豆子更深 |
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主要想找个有点氛围 价格又不是特别离谱的咖啡店
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发表于:2007-11-17 20:07:42
推荐：KDS红日球迷会2010招募公告
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| 引用： 我平时也就喝喝咖啡，日常没什么太多开销所以也还可以的 Jacques：我在上海喝过最到底的espresso就是starbucks了 如果你喜欢有酸度的那就只有自己买LAVAZZA或者illy的豆子回家烧了，不过我是喜欢完全不酸的咖啡 |
agree..我也喜欢不酸的咖啡，，看来要找到相同口味的速溶是不可能了，唉。。现在科学还是不发达啊，弄个咖啡都搞不定
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那一月我摇动所有的经桶，不为超度，只为触摸你的指尖；那一年磕长头在山路，不为觐见，只为贴着你的温暖；
发表于:2007-11-17 20:30:43
推荐：虹桥路恶心母女再现 有图有真相
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| 引用： agree..我也喜欢不酸的咖啡，，看来要找到相同口味的速溶是不可能了，唉。。现在科学还是不发达啊，弄个咖啡都搞不定 |
有个折中的办法，你去Mr. Beans买个摩卡壶，一定要买BIALETTI的八角壶，然后可以买starbucks的豆子叫他们磨成espresso的粗细自己在家里用煤气烧
这个壶出来的咖啡基本是espresso的味道，只是没有crema而已。浓度上比真正高压机器作出来的espresso淡一些但是已经比Americano浓很多了。我家就有2个BIALETTI
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发表于:2007-11-17 20:35:35
推荐：现场直播:和美女公交售票员的对话,有问题的TF可以问
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发表于:2007-11-17 20:38:32
推荐：当爸爸的过来放和BB照片~~你比他们潮？比他们有爱么？
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| 引用： 兔子你有钱的 有段时候我也迷上了starbuck 因为办公楼里就有他们的店 1天2杯 慢慢发现喝不起 赫赫 我对咖啡口味要求不高的 来杯double 咖啡就可以。 |
我要是有钱就在家里买个半自动的espresso机器加一个MAZZER的磨豆机了，这两样东西加起来，还有维护的费用，可以喝多少杯starbucks啊，这样想你就不觉得贵了
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发表于:2007-11-17 20:40:19
推荐：人穷 省了2个月钱 终于能带儿子去吃次KFC了 太享受了
...第41楼...
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发表于:2007-11-17 20:42:12
推荐：我和老公愚蠢幼稚的行为（转帖的，我看的笑死了）
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| 引用： 引用： agree..我也喜欢不酸的咖啡，，看来要找到相同口味的速溶是不可能了，唉。。现在科学还是不发达啊，弄个咖啡都搞不定 有个折中的办法，你去Mr. Beans买个摩卡壶，一定要买BIALETTI的八角壶，然后可以买starbucks的豆子叫他们磨成espresso的粗细自己在家里用煤气烧 这个壶出来的咖啡基本是espresso的味道，只是没有crema而已。浓度上比真正高压机器作出来的espresso淡一些但是已经比Americano浓很多了。我家就有2个BIALETTI |
不错。。我试试
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发表于:2007-11-17 20:42:54
推荐：看好冥王神话，圣斗士达人入，问问双子座的问题~
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| 引用： 引用： 兔子你有钱的 有段时候我也迷上了starbuck 因为办公楼里就有他们的店 1天2杯 慢慢发现喝不起 赫赫 我对咖啡口味要求不高的 来杯double 咖啡就可以。 我要是有钱就在家里买个半自动的espresso机器加一个MAZZER的磨豆机了，这两样东西加起来，还有维护的费用，可以喝多少杯starbucks啊，这样想你就不觉得贵了 |
这样弄一套，要多少钱啊。。看起来不错啊
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发表于:2007-11-17 20:44:56
推荐：凯美瑞、睿翼和君威三选一的话选哪个？
...第47楼...
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发表于:2007-11-17 20:47:54
推荐："接盘手"之后再来说个"备胎男"的故事，贵在真实
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