主题:阿苏的福州游记

品读福州人
福州的路不宽，交通不十分快捷，几个出租车司机都抱怨，到了上下班了，马路没有办法走。我想对他们来说倒是无所谓，福州人的生活节奏就是这样，不紧不慢的。我在福州的日子居住在福州的西湖边上，福州人对西湖的自豪感远远低于杭州人对他们西湖的自豪感，福州人把福州的西湖称作为“一湖臭水”，虽然味道比上海的苏州河好的很多，但福州人还是不客气的称他们为臭水。好几天晚上我都到西湖公园去游玩，西湖公园做得毫无匠心之处，但晚上在那里休憩的百姓不少，有的跳舞，有的拿了一个大蒲扇，还有些谈恋爱的走在湖滨的大椰子树下。反正总是很慢吞吞的，做什么事情都不着急。
在福州的同事是南京人，当他谈起手下的福州同事的时候不住的摇头：太懒了。在招人的时候竟然会有人穿着拖鞋来面试，说出来我不信，结果来了好些个拖拖鞋、穿背心的福州人来面试。在福州，所有人的生活节奏都很慢，以至于我被他们认作为是“工作狂”，要知道在上海我是经常被老板“鼓励”勤快一些的员工。
在榕城分辨一个人是不是福建地区的相当的简单，就好像德意志人看犹太一样，福建人和非福建人很好分辨，福建人都很瘦，很黑。也许是生活水平提高了，福建人的个头并不矮，但是的确是非常非常的瘦。五十岁以内的男人几乎没有腰围粗过二尺四的，而女的都在两尺以内，可以说身材是非常的“和谐”。我在上海算中等身材，在福建算“魁梧”得很。
记得在看李连杰主演的《方世玉》里有一个叫雷老虎的角色，他经常用带有浓郁闽语口音的普通话，沙哑着喉咙说着话，最有名的就是那一句：以德服人。我一直以为雷老虎这样沙哑的嗓音和发音是纯粹的搞笑，到了福州我才发现好多中年男性福州人都和雷老虎一样的发音方法和口音，这让我听到就想笑。福建人的普通话真的一塌糊涂啊，不管男女老少，口音非常严重，虽然你无法分辨他是福建什么地方的人，但是我很能肯定他是福建人，这样浓郁的口音着实让人受不了。但是尽管如此，福州人很多人都喜欢说“福建普通话”，在福州，除非是家人或者很好的朋友，很少有人说福州话，多数人都是说着“福建普通话”。在走访了中国很多地方后，发现福建这一点非常的好，语言的地域观念不是非常的强。

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吃在福州
可以说生活在福州最幸福的事情就是吃，我在福州生活了一周，大概胖了五斤多。由于在温州待了好久了，对海鲜没有什么趣味了，到福州我开始关注他们的当地菜。福州的小吃非常得多，相比大餐和闽菜，我更加喜欢小吃店里的风情。福州最多的应该说是吃扁肉还有肉燕，这些词汇虽然电脑的输入法无法打出，但是在福州人的心目中这些东西是当地小吃的代表。
我乍来福州，看到路上有买肉燕，吓坏了，可爱的燕子都敢吃？比广东人还要厉害啊！第二天去问公司里的同事，他们听了笑翻了天，其实肉燕就是我们上海说得大馄饨，扁肉就是小馄饨。他们的馄饨就是我们上海说得燕皮馄饨，味道非常得不错；有一种叫做时粿的也不错，它是纯粹的油炸食品，其中有的是糯米炸的，还有用芋头做的，然后油炸，味道是非常的好吃；到福州一定要吃当地的粉，除了福州有名的罐罐汤，最主要的还要吃那种细如头发的粉，它和我们平常吃的细粉完全是不同的口味，反正我觉得说不清道不明；在福州我碰到一个郁闷的事情，我喜欢吃素菜，在饭店里点了一个青菜，结果点后服务员不走，问我是什么青菜，我说青菜还有区别么？他说有，我说嫩一点的吧，结果他还是问我什么青菜，结果我郁闷了，难道服务员是缺心眼？后来我才知道在福州把所有的蔬菜都叫做青菜，值得一提的是福州素菜的做法以拌为主，口感很好；在福州也一定要吃鱼丸，一个鱼丸有拳头大小，外面是鱼肉，里面是肉馅，一咬还有汤水留出来，味道是相当的不错，我在老福州饭店吃饭的时候一个鱼丸才1元，非常的物美价廉；福州人吃炒菜喜欢放料酒，他们的料酒都是红酒，吃上去口味比较奇怪，所以我在福州吃炒菜的时候不让他们放酒；福州人也喜欢吃猪血，有很多猪血小吃店，口味也相对的油腻；客家菜在福州有不少，最主要的是吃牛身上的东西，我吃过两次，味道一般，但风味可人；不过提醒一下，到福州千万不要吃小笼包，那里的小笼包是正宗的小“笼”包——放在一个小笼子里蒸出来的包子。一点没有油水，纯粹包子的模佯；除了吃小笼包，我吃了当地的豆腐花也比较后悔，豆腐花是酸甜口味的。让人难以接受。
为何榕城美味多，福州人还是如此的瘦呢？到了福州这是我最不可思议的事情，后来我才知道，福州人吃得少。平常的盒饭，里面的饭多数只有一两半，按照我这样的胃口有吃两盒才够，但我的那些福州同事，二十多岁的大小伙子往往这点饭都吃不下，要剩余一点，他们不瘦，谁能瘦？

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阿苏游记系列：温州游记


三周后等我从河南回来，附上河南游记。

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佩服，我在福州呆了一年半也没lz这么深刻的体会

一年又到了尽头 我深爱的人至今牵的不是我的手 心都伤透 每年的这个时候 怎么能够体会我此刻的感受 心无所

那个时候在福州，每周去爬一次鼓山。第一次爬，还迷路了。爬了4个小时，穿过尼姑庵堂和和尚庙，还有放哨的狗群。吓死人了。
天气太热。东西不好吃，MM长得难看。不爽。呆了2年了。有感情了。

做爱做的事

引用： 福州其实并不大，马尾、鼓山、闽江基本上把福州包围住了，南北向最多20公里，对于一个省会级别的城市，应该不能算是很大。

这几个地方好像都是属于福州市把

让我们沐浴着和谐的阳光，闭上眼睛享受太阳。。。