主题:揭秘普通大闸蟹变身阳澄湖大闸蟹全过程

CCTV-1pandabb

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那么小变那么大?这么一搞,不是变成死蟹了?

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我爱中国共产党,中国共产党万岁!

发表于:2006-10-26 15:04:08

推荐：牙齿有问题，您找我! ...楼主...

游园戏猴yyxh

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我们家里都说铁锈蟹老结,是好东西.

那东西是次氯酸吧?就是84的成分

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Weatherman的马甲&nbsp;

发表于:2006-10-26 15:04:07

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樱桃小娘子boring_in

113

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1 这种白色粉末就是用来“洗”螃蟹的，业内称为安全粉或保险粉，其实这种粉末是主要用于染料、服装、纺织品漂白的工业化工原料

　2 把一些白色粉末倒入清水中，同时清水中还要不断注入氧气。过五六分钟后就能闻到一股刺鼻的酸味，普通人会咳嗽不止，并且流眼泪

3：10分钟以后，清水变成黄色，此时把浑身泛黑的螃蟹放到溶液中浸泡，５分钟后原本生猛的大闸蟹就变得不爱动弹了

等到螃蟹肚子变白，把螃蟹捞出来放在清水中加氧气冲洗数遍，加氧气是让被熏晕的螃蟹缓过劲来。蟹腿、蟹壳、蟹肚以及一些边边角角都雪白光亮。

对比没有洗过的螃蟹（左图上），左图下这只螃蟹可谓“脱胎换骨”。但是这些药物就留在螃蟹身体内，消费者买回家也洗不干净了。
10月18日，记者在调查采访的过程中亲见了水产商通过“化装”，将普通蟹变成阳澄湖大闸蟹的全过程。

　　阳澄湖大闸蟹向来以“青壳、白肚、尖爪、黄毛”闻名，这也给利欲熏心的商贩以可乘之机。昨日，一位水产业内人士为记者演示了药水洗螃蟹的全过程，经过一番化装的普通大闸蟹，摇身一变就成了众人追捧的“阳澄湖”大闸蟹

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是相濡以沫还是相忘于江湖
我正搁浅在爱情过敏的季节

发表于:2006-10-26 14:42:10

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21mynameis21