主题:我要转型变和谐~~ 20道海鲜大餐的图文详解~~~~~
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大家都说我只会写YY和5Z额东西 哼..... 我要变身~~
我最近和谐伐~~~~ 朋友发给我看额 转来额 贴起来很辛苦 争取不做太监 大家会MARK伐~~~？
1：香煎鲭鱼
2：牡蛎猪红汤
3：煎蟹饼
4：清脆乳白虾鬆
5：海螺两吃
6：牡蛎两吃
7：麻辣牡蛎豆腐羹
8：家乡牡蛎面线
9：药材浸蛏子
10：泡菜海鲜锅
11：香酥虾饼／蜜汁烧蠔
12：虾胶镶鲜菇
13：香煎带鱼
14：章鱼菇菌炒年糕
15：黄鱼紫菜豆腐羹
16：黄鱼蟹腿面线糊／黄鱼炒鸭蛋
17：清蒸毛蟹
18：蟹黄豆腐羹
19：白灼小章鱼／海螺
20：海鲜疙瘩
1：香煎鲭鱼
鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。
材料 ：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。
调味料 ：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。
做法 ：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。
我最近和谐伐~~~~ 朋友发给我看额 转来额 贴起来很辛苦 争取不做太监 大家会MARK伐~~~？
1：香煎鲭鱼
2：牡蛎猪红汤
3：煎蟹饼
4：清脆乳白虾鬆
5：海螺两吃
6：牡蛎两吃
7：麻辣牡蛎豆腐羹
8：家乡牡蛎面线
9：药材浸蛏子
10：泡菜海鲜锅
11：香酥虾饼／蜜汁烧蠔
12：虾胶镶鲜菇
13：香煎带鱼
14：章鱼菇菌炒年糕
15：黄鱼紫菜豆腐羹
16：黄鱼蟹腿面线糊／黄鱼炒鸭蛋
17：清蒸毛蟹
18：蟹黄豆腐羹
19：白灼小章鱼／海螺
20：海鲜疙瘩
1：香煎鲭鱼
鲭鱼肉厚刺少，肉质细嫩，新鲜的话味道鲜美，且价格合理，是理想的家常海鲜。今天买的是鱼行现切的中块，非常新鲜。简单的煎熟后淋上葱姜辣酱油膏汁既成下酒送粥皆适宜的美食。
材料 ：鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。
调味料 ：（１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。
做法 ：四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料（１）烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。
获网友奖分63点(等于3点PP) [详细记录]
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姐姐~让我插插嘛~5下,5下也好啊~~~
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姐姐~让我插插嘛~5下,5下也好啊~~~
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发表于:2008-11-26 13:16:26
推荐：牙齿有问题，您找我!
...楼主...
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发表于:2008-11-26 13:16:53
推荐：名声！金钱！欲望！KDS股票大赛 —— 梦开始的地方！！！
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看上去好次伐~~？
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姐姐~让我插插嘛~5下,5下也好啊~~~
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姐姐~让我插插嘛~5下,5下也好啊~~~
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发表于:2008-11-26 13:20:18
推荐：畅玩天下贰，精彩玄幻飞行
...第2楼...
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发表于:2008-11-26 13:25:42
推荐：人穷 省了2个月钱 终于能带儿子去吃次KFC了 太享受了
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2：牡蛎猪红汤
材料 ：鲜牡蛎（加少许料酒／太白粉稍腌），猪血（切粗丁，烫飞水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花。
调味料 ：高汤２－３饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。
做法 ：麻油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香；注入高汤，放进猪血／小白菜／豆芽，红大酱／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，烧开后煮７－８分钟，加入牡蛎烫熟，滴进香醋即可。。
材料 ：鲜牡蛎（加少许料酒／太白粉稍腌），猪血（切粗丁，烫飞水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花。
调味料 ：高汤２－３饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。
做法 ：麻油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香；注入高汤，放进猪血／小白菜／豆芽，红大酱／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，烧开后煮７－８分钟，加入牡蛎烫熟，滴进香醋即可。。
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发表于:2008-11-26 13:29:37
推荐：上个好东西 周立波接受凤凰网采访视频
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推荐：:==25 岁 以 后 知 道 你 就 太 晚 了【实用】 !!!
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发表于:2008-11-26 13:30:56
推荐："接盘手"之后再来说个"备胎男"的故事，贵在真实
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推荐：最成功的70年代单身贴,成功牵手30多对,快来加入我们!
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发表于:2008-11-26 13:33:39
推荐：现场直播:和美女公交售票员的对话,有问题的TF可以问
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发表于:2008-11-26 13:33:54
推荐：中国人在朝鲜做生意的亲身经历曝光：真的大长见识02
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3：煎蟹饼
材料：（１）碎蟹肉一饭碗，洋葱细丁／西芹细丁／土司细丁各两大匙，香菜末半茶匙，蛋黄酱（mayonaisse)一大匙半，黄芥末酱半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少许，（２）茄椒两个（这是由番茄和甜椒接种产生的，非常的甜脆，适宜生吃）。
做法 ：将所有材料（１）置大碗里充分拌均，分成３－４份，轻轻捏成圆饼状，撒少许太白粉。煎盘底抹少许油，烧热后放进蟹饼转小火煎至外皮酥脆即可。将一块蟹饼分成两份，填进茄椒里。
材料：（１）碎蟹肉一饭碗，洋葱细丁／西芹细丁／土司细丁各两大匙，香菜末半茶匙，蛋黄酱（mayonaisse)一大匙半，黄芥末酱半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少许，（２）茄椒两个（这是由番茄和甜椒接种产生的，非常的甜脆，适宜生吃）。
做法 ：将所有材料（１）置大碗里充分拌均，分成３－４份，轻轻捏成圆饼状，撒少许太白粉。煎盘底抹少许油，烧热后放进蟹饼转小火煎至外皮酥脆即可。将一块蟹饼分成两份，填进茄椒里。
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发表于:2008-11-26 13:45:00
推荐：想不通 强烈要求和未来公公婆婆住一道 但是BF···
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推荐：绿豆鲨球迷会为CBA上海大鲨鱼征集横幅文字，图案
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推荐：【KDS商盟】冬季团购第一波“招财猫电暖手宝”
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推荐：今天被亚新生活广场4楼上岛咖啡的托骗了600块
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推荐：昨天帮同学介绍GF，想不到我同学那么戆。。。杯具啊
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推荐：美国梦幻乐园昨晚去发生了怪事,等待kds流言终结者小组
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4：清脆乳白虾鬆
材料 ：中虾２０只（去头壳，剔肠切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少许切细丁，鲜香菇切丁，蘑菇切丁，笋丁，葱花，乳白菜叶切段，甜茄椒一个切成盏状，粉丝一小把入油锅炸至膨胀酥脆，压碎。
调味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／盐少许，料酒一茶匙。
做法 ：一大匙油烧热，放进肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／笋丁翻炒３－４分钟，加虾仁丁和所有调味料吵熟，放进蟹肉／葱花快速拌均即可。吃时拌入炸脆的粉丝，口感更佳。
材料 ：中虾２０只（去头壳，剔肠切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少许切细丁，鲜香菇切丁，蘑菇切丁，笋丁，葱花，乳白菜叶切段，甜茄椒一个切成盏状，粉丝一小把入油锅炸至膨胀酥脆，压碎。
调味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／盐少许，料酒一茶匙。
做法 ：一大匙油烧热，放进肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／笋丁翻炒３－４分钟，加虾仁丁和所有调味料吵熟，放进蟹肉／葱花快速拌均即可。吃时拌入炸脆的粉丝，口感更佳。
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发表于:2008-11-26 14:06:23
推荐：看图说故事，疯狂妈妈打造的花样小美男！
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