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主题:求教~哪位教教我做上海炒面~
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来自：上海
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某日在家，发现有面，煮之，炒之，食之~。。。难吃面烂烂的~~哪位高手教教我上海炒面~
EXIF版本：0221 相机品牌：NIKON CORPORATION 相机型号：NIKON D90 光圈：F5.3 快门：10/300 感光度ISO：2200
获网友奖分20点(等于1点PP) [详细记录]
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对满怀梦想的人来说 终点也是起点 KEEP WALKING
发表于:2009-07-03 17:03:39
推荐：牙齿有问题，您找我!
...楼主...
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来自：上海
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发表于:2009-07-03 17:07:50
推荐：名声！金钱！欲望！KDS股票大赛 —— 梦开始的地方！！！
...第1楼...
认证会员
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| 引用： 1去菜场买面 要买圆的 粗的那种 买鸡毛菜 买肉丝 2一锅水烧开 面倒进去 烧到滚 浇一小碗冷水 3等水再次开后 倒掉锅里的开水 接冷水（因为面要粘在一起的） 4加油 油热后放肉丝 鸡毛菜 肉丝变色后加面 5炒 6加调味料 酱油 糖 盐 7炒 8炒 9炒 10 OK了 你试试看 这样可以发 |
我不仅接了凉水，你没做的一个很重要的步骤我也做了。。
面接凉水 沥干 吹干 再炒
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对满怀梦想的人来说 终点也是起点 KEEP WALKING
发表于:2009-07-05 23:05:35
推荐：:==25 岁 以 后 知 道 你 就 太 晚 了【实用】 !!!
...第4楼...
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来自：海外
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发表于:2009-07-07 04:39:49
推荐：看好冥王神话，圣斗士达人入，问问双子座的问题~
...第6楼...
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来自：上海
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| 引用： 引用： 1去菜场买面 要买圆的 粗的那种 买鸡毛菜 买肉丝 2一锅水烧开 面倒进去 烧到滚 浇一小碗冷水 3等水再次开后 倒掉锅里的开水 接冷水（因为面要粘在一起的） 4加油 油热后放肉丝 鸡毛菜 肉丝变色后加面 5炒 6加调味料 酱油 糖 盐 7炒 8炒 9炒 10 OK了 你试试看 这样可以发 我不仅接了凉水，你没做的一个很重要的步骤我也做了。。 面接凉水 沥干 吹干 再炒 |
好麻烦啊，还不如吃汤面了，简简单单，配菜放的丰富点，也同样
好吃。
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爱看书的孩子不容易变坏,爱喝葡萄酒的人不会暴戾。www.godwine.net.cn 道吉酒汇
发表于:2009-07-07 08:56:09
推荐：开帖说说我不能和家里说的辛酸媳妇遭遇(原创)
...第8楼...
下面条以前把生面条隔水蒸了以后再下，这样面不会粘在一起~我外婆教我的哈哈
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来自：上海
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炒面还是路边摊的好吃 多放油就是诀窍
发表于:2009-07-23 17:02:21
推荐：欲哭无泪！丈母娘给我开的电器财礼单子竟然要18万
...第12楼...
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| 主题： | 求教~哪位教教我做上海炒面~ |
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