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主题:求教~哪位教教我做上海炒面~
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来自：上海
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某日在家，发现有面，煮之，炒之，食之~。。。难吃面烂烂的~~哪位高手教教我上海炒面~
EXIF版本：0221 相机品牌：NIKON CORPORATION 相机型号：NIKON D90 光圈：F5.3 快门：10/300 感光度ISO：2200
获网友奖分20点(等于1点PP) [详细记录]
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对满怀梦想的人来说 终点也是起点 KEEP WALKING
发表于:2009-07-03 17:03:39
推荐：进口全瓷牙1999元全搞掂！
...楼主...
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来自：上海
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| 引用： 1去菜场买面 要买圆的 粗的那种 买鸡毛菜 买肉丝 2一锅水烧开 面倒进去 烧到滚 浇一小碗冷水 3等水再次开后 倒掉锅里的开水 接冷水（因为面要粘在一起的） 4加油 油热后放肉丝 鸡毛菜 肉丝变色后加面 5炒 6加调味料 酱油 糖 盐 7炒 8炒 9炒 10 OK了 你试试看 这样可以发 |
我不仅接了凉水，你没做的一个很重要的步骤我也做了。。
面接凉水 沥干 吹干 再炒
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对满怀梦想的人来说 终点也是起点 KEEP WALKING
发表于:2009-07-05 23:05:35
推荐：退役【我最不舍得的退役球员】——每个时代
...第1楼...
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| 主题： | 求教~哪位教教我做上海炒面~ |
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