主题:【赏心悦目宴客凉菜】三色蒸蛋——万紫千红总是春
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发表于:2012-04-01 08:44:38
...楼主...
发表于:2012-04-01 08:45:09
做法：
1，原料图。
2，皮蛋，灰包蛋，咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器，刷一层油。盐，姜汁分两份分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀。
3，三种蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。
4，放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟。拿出来。
5，蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。
6，拿出来切块装盘，用香葱装饰即可。
1，原料图。
2，皮蛋，灰包蛋，咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器，刷一层油。盐，姜汁分两份分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀。
3，三种蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。
4，放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟。拿出来。
5，蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。
6，拿出来切块装盘，用香葱装饰即可。
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你们要努力进窄门。我告诉你们：将来有许多人想要进去，却是不能。
发表于:2012-04-01 08:45:38
推荐：年会那点事儿~
...第2楼...
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