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主题:家庭自制葡萄酒全过程(连载)。
此话题归属
静物微距
天晓得
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来自:浙江
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经多方资料查找比较及自制结果,特将自制葡萄酒经验公布如下(逐步试验中,有错勿怪):
1。第一次试验成品(巨峰葡萄,虽是试验,味道绝对比200以内的干红要好!)
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-03 22:58:11
推荐:
牙齿有问题,您找我!
...楼主...
天晓得
gs1262
295
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来自:浙江
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2。拟将第二次试验全程图示公布。(本人时间有限,本月内争取完成)。
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-03 23:01:55
推荐:
圣诞商家大促销活动,实惠到家
...第1楼...
F6U
00chen00
636
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坐着等
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什么也没留下.......这个家伙......懒!
发表于:2005-10-04 00:00:02
推荐:
迎新年牙齿美容大行动
...第2楼...
黄毛
hmys007
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胃口掉起来了
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-04 00:31:45
推荐:
kds红日官网启动啦!!!
...第3楼...
伟大的恶魔
devildrd
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来自:广西
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海纳百川
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葡萄酒我喜欢....口水..
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用我心与手中的DC,记录美丽与超凡~~
发表于:2005-10-04 00:43:18
推荐:
上海首届桌面游戏文化节 第四周桌游课程表
...第4楼...
天晓得
gs1262
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清早醒来,头有点晕,葡萄酒好喝,看来昨晚有点喝多了(2斤)。
起床,刷脸,洗牙。穿雨衣,冒着台风雨,跑到市场上花50大洋买了16斤葡萄。
第一步:将葡萄整串放入水中浸泡两小时。(去掉烂掉的,脱落的葡萄,只能整串浸泡,不可清洗,不可摘下来泡)
EXIF版本:0220 相机品牌:KONICA MINOLTA 相机型号:DiMAGE Z3 光圈:F3.2 快门:4/10 感光度ISO:50
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-04 09:54:52
推荐:
KDS红日球迷会2010招募公告
...第5楼...
花猫
playcatx
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等着喝
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天择物竞 适者生存
发表于:2005-10-04 10:42:18
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退役【我最不舍得的退役球员】——每个时代
...第6楼...
数字眼
zhuyid
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我的葡萄酒,9月12日下的料
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我的DC,我的数字眼!
发表于:2005-10-04 11:30:16
推荐:
绿豆鲨球迷会为CBA上海大鲨鱼征集横幅文字,图案
...第7楼...
天晓得
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第二步:捞出风干。
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-04 12:13:13
推荐:
中国人在朝鲜做生意的亲身经历曝光:真的大长见识02
...第8楼...
天晓得
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第三步:将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。(1、用厚纱布封口,千万不可密封。2、葡萄装瓶后到2/3处,不能装太多,切记切记!第一次试验时我装到4/5处,结果。。。好多汁液全冒掉了,心疼,可惜。。。)
EXIF版本:0220 相机品牌:KONICA MINOLTA 相机型号:DiMAGE Z3 光圈:F3.2 快门:1/3 感光度ISO:50
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-04 22:21:37
推荐:
凯美瑞、睿翼和君威三选一的话选哪个?
...第9楼...
天晓得
gs1262
296
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来自:浙江
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1、第三步的发酵过程大约一周左右(18-25摄氏度),随当地温度而定,高温地区可能2-3天就能搞定,以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准)。以一周为例,捏碎后的24小时后加入第一次糖(葡萄的重量的5%-7%,第4天放第二次5%-7%的糖)。
2、在第二天加入第一次糖后至第七天发酵结束,每天上午和下午各搅拌一次,将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中,以使发酵充分。
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-04 22:31:26
推荐:
【模拟炒股】港股交易比赛_港股通
...第10楼...
oldman
cwcih
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楼主很会享受的嘛
好帖
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-04 22:58:04
推荐:
“迪斯尼乐园”建在上海是整个中国的悲哀?
...第11楼...
神秘wang
shenmiwang
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来自:上海
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等着看
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-04 22:59:01
推荐:
开帖说说我不能和家里说的辛酸媳妇遭遇(原创)
...第12楼...
gigiuom
oyl
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海外兵团
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搬个小凳子看
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S ex is nice
Do it twice!
发表于:2005-10-04 23:17:30
推荐:
看好冥王神话,圣斗士达人入,问问双子座的问题~
...第13楼...
nomad
nomad2
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来自:海外
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海外兵团
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KDS中文论坛http://www.kdser.info/
nomad2000@gmail.com
发表于:2005-10-04 23:56:59
推荐:
爱尔给我的“重生”
...第14楼...
天晓得
gs1262
301
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第2次加糖(第4天)后的次日(第5天)。
可以看到发酵开始剧烈,产生大量的气泡,葡萄皮上浮(搅下去),葡萄酒液产生
。
EXIF版本:0220 相机品牌:KONICA MINOLTA 相机型号:DiMAGE Z3 光圈:F4 快门:1/3 感光度ISO:50
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-09 07:48:30
推荐:
最成功的70年代单身贴,成功牵手30多对,快来加入我们!
...第15楼...
L.Z.
larry
1074
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来自:上海
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好贴!!科普普及!!强!支持!
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history becomes legends,
legends become myth.
发表于:2005-10-09 08:25:49
推荐:
南京西路拆迁,同事家好拿到1700万
...第16楼...
特纯三5
wyf0696
481
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来自:上海
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支持!
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没事逛逛KDS
发表于:2005-10-09 09:18:06
推荐:
欲哭无泪!丈母娘给我开的电器财礼单子竟然要18万
...第17楼...
伟大的恶魔
devildrd
350
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海纳百川
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太简单了吧,详细点,装瓶是完全不放水么,加糖是放什么糖?砂糖,葡萄糖?要用水溶解么..
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用我心与手中的DC,记录美丽与超凡~~
发表于:2005-10-09 09:20:33
推荐:
迎新年牙齿美容大行动
...第18楼...
九月
luawei
811
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播种的是风,收获的将是飓风!
www.roseseason.com(即将建设)
发表于:2005-10-09 09:31:31
推荐:
娘娘,我要挑戰你,標題要長,動的入
...第19楼...
天晓得
gs1262
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回伟大的恶魔:
1.不能放水,除了葡萄汁外最好一滴水都没有,否则到时喝到的就是。。。嘿嘿嘿。。。
2.白糖或冰糖都可以,放入葡萄混合液中搅搅就行。加水?想都不要想
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-09 10:32:55
推荐:
来讲讲关于新加坡红灯区的事情吧
...第20楼...
mpc8240
mpc8240
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Keep going ...
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Hello, stranger.
发表于:2005-10-09 15:45:32
推荐:
被戴绿帽,心情极度差
...第21楼...
一帆
fengshun
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来自:上海
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俺去年自己做过,味道正宗。
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-09 15:49:47
推荐:
关于怀孕和紧急避孕药,耐心看完,你会默默感动
...第22楼...
天晓得
gs1262
302
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来自:浙江
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第6天,发酵进入旺盛期(左),继续搅拌(右)。
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这个家伙很懒,什么也没留下......
发表于:2005-10-10 07:49:46
推荐:
打造KDS最美贴,刹那芳华
...第23楼...
有来有去
bigiron
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来自:上海
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Nikon D70
Nikkor AF 18-70mm/F3.5-4.5G
Nikkor AF 24mm/F2.8D
Nikkor AF 50mm/F1.8D
--------------
发表于:2005-10-10 08:02:12
推荐:
上两张我家宝贝魔女一周岁的照片
...第24楼...
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我们工薪阶层家庭购买小派的全过程
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这车做的太nb了,ducati916制作全过程,多图
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