主题:有几个人会包饺子啊，介绍点制作饺子馅做法哦
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来自：上海
注册：2007-07-14
发帖：40＋869
，我想包饺子过年
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发表于:2007-12-31 15:28:01
2982118
来自：上海
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发帖：46＋820
最常见的就是白菜猪肉陷。
其他的可以根据自己的口味：
羊肉，牛肉，芹菜，韭菜......
拿白菜猪肉举例：
猪肉剁成肉沫，省力点可以摇好的肉再剁。
白菜切成丁，尽可能挤干水分（很重要）
个人喜好（我喜欢在放几根大蒜，提提香味）
将猪肉沫，白菜定加一块，调味，先放盐（放完盐白菜还会出水，过滤点）
陷做好了，叫可以包了
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这个家伙很懒，什么也没留下......
发表于:2007-12-31 15:44:38
1550
来自：上海
注册：2007-07-14
发帖：40＋871
引用：
最常见的就是白菜猪肉陷。
其他的可以根据自己的口味：
羊肉，牛肉，芹菜，韭菜......
拿白菜猪肉举例：
猪肉剁成肉沫，省力点可以摇好的肉再剁。
白菜切成丁，尽可能挤干水分（很重要）
个人喜好（我喜欢在放几根大蒜，提提香味）
将猪肉沫，白菜定加一块，调味，先放盐（放完盐白菜还会出水，过滤点）
陷做好了，叫可以包了 |
谢了，懂了
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发表于:2007-12-31 15:57:36
204
来自：上海
注册：2007-12-04
发帖：2＋53
荠菜的好吃，香菇肉馅的，今晚就做吧
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发表于:2007-12-31 16:10:40
31525
来自：上海
注册：2005-11-25
发帖：75＋1201
肉一定要一刀一刀剁出来才好吃，虽然麻烦了点不过值得
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这个家伙很懒，什么也没留下......
发表于:2007-12-31 16:15:08
