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主题:我爱厨房-Tiramisu

瘋狂的小熊sunnybea

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经过几天的取经，今天终于着手制作，第一次尝试，学艺不精，还望大家多多指点

特别鸣谢：才大王，ethan，残云同学提供帮助（排名不分先后）

这些是需要准备的材料

mascarpone 意大利奶酪 250g,鸡蛋3个，sponge finger小饼干一包，巧克力粉若干，打蛋机一台，还需要咖啡，糖，和少量的盐

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获网友奖分7点(等于0点PP)　 [详细记录]
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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:33:54

牙齿有问题，您找我!
年前探花，装修小白的启蒙对对碰 ...楼主...

我爱良家kdser000

632

629

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有钱是王道，女人随便挑！
生活在封建统治阶级下以资本主义方式运作的充满原始社会欲望的号称社会主义制度的奴隶制国家
&nbsp;

发表于:2008-04-25 17:34:47

推荐：KDS交易商家大放送，更多优惠商品！！ ...第1楼...

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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这个是mascarpone cheese,超市里只找到这种，小小一罐250g要4澳币。。国内貌似可以买到500g一罐的

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:36:06

推荐：上海十大诱人的“点心”排行榜,山上的TF们来吃吧 ...第2楼...

才妞talentwyj

325

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伐客气伐客气～～

本来想操沙发额～一在放弃～～

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小白兔对讲机。。。

发表于:2008-04-25 17:36:18

推荐：评选2009年度足坛最佳阵容投出你的一票 ...第3楼...

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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然后烧点热水，加入一勺速溶咖啡，冲开了。咖啡上貌似没什么讲究，但需要冷却，所以先丢一边。。。

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:38:04

推荐：【调查】大家最希望哪个动漫出网游。。纯YY ...第4楼...

喜欢咸湿mmsucker

232

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提拉泔脚

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Don't lose self-control in front of a warm pussy.
长得漂亮不等于**好，长得帅不等于**大。水多，滑爽，紧，无异味，是衡量好**的四个因素。最爱交

发表于:2008-04-25 17:40:11

推荐：kds红日官网启动啦！！！ ...第5楼...

糖醋winnerAC97

1583

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使用该选项将使该贴出现论坛“我的厨房”列表中

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坚持A-CUP路线不动摇
承接各类无损检测：超声；磁粉；射线；渗透等，价格优惠
QQ：11652413&nbsp;

发表于:2008-04-25 17:40:16

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。。像这样

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:40:22

推荐：今天被亚新生活广场4楼上岛咖啡的托骗了600块 ...第7楼...

烟卷儿xuhao75

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[fly]F水不流外人田![/fly]
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发表于:2008-04-25 17:40:26

推荐：喜羊羊首映式花絮，感谢K爸K妈版 ...第8楼...

才妞talentwyj

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我插～～～～

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小白兔对讲机。。。

发表于:2008-04-25 17:40:42

推荐：游走2009--摄影一年回顾 ...第9楼...

jefersjefers

1135

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速度阿，看完这贴就下班

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MSN:jefers_lineage@hotmail.com

发表于:2008-04-25 17:41:38

天堂ducky7amy

217

215

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引用：
我插～～～～

我插插插

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67667398

发表于:2008-04-25 17:41:50

推荐：医生不会告诉你的30个秘密～但是你应该知道 ...第11楼...

瘋狂的小熊sunnybea

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先打蛋黄..倒到小锅子里，加2大勺糖

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:42:21

推荐：上海儿童医院最有医德和医术的医生汇总 ...第12楼...

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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蛋黄打到颜色变淡，浓稠了以后放入cheese...

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:43:35

推荐：喜欢rnb - hiphop的朋友进 ...第13楼...

开3轮的熊bear_1984

149

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这个家伙很懒，什么也没留下......

发表于:2008-04-25 17:44:55

推荐：被戴绿帽，心情极度差 ...第14楼...

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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尝了尝蛋黄的味道发现好像不是很甜。。又加了一大勺糖。。本人比较喜欢吃甜的

cheese和蛋黄的混合物，味道很香哦

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:45:02

推荐：关于怀孕和紧急避孕药,耐心看完，你会默默感动 ...第15楼...

绝世名伶sissi_t

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继续

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这个家伙很懒，什么也没留下......

发表于:2008-04-25 17:45:13

推荐：一个上海男人如何让自己的老婆在圣诞夜热血沸腾 ...第16楼...

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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换个锅子，把蛋清倒进去，加一点点盐，据说是为了帮助起泡，蛋清要打到把锅子倒过来也不会掉下来的程度。。。本以为要打20分钟，结果5分钟就好了...打蛋器真是个好东西

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:47:15

推荐：迎新年牙齿美容大行动 ...第17楼...

小不懂cmm81

158

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直播？

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吃不起猪肉,就过过猪的生活吧.

发表于:2008-04-25 17:47:41

推荐：大家对于幼教有什么看法？ ...第18楼...

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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这是打好了的蛋清。。据说如果加了糖就是小时候吃的惯奶油

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:48:10

推荐：【理财专贴】努力赚，使劲花，两手都要抓！ ...第19楼...

小不懂cmm81

158

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没有打蛋机丫

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吃不起猪肉,就过过猪的生活吧.

发表于:2008-04-25 17:49:04

推荐：虹桥路恶心母女再现有图有真相 ...第20楼...

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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延时直播。。。

把打好的蛋清倒入蛋黄的混合物里面，小心的搅拌一下，千万不要让蛋白没了泡...所以要相当小心...

之前我提出过为什么不倒在一起然后用打蛋器搅合，回答是，蛋白有起泡性。。蛋黄具有乳化性

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:53:04

推荐：人穷省了2个月钱终于能带儿子去吃次KFC了太享受了 ...第21楼...

小东东goldenlu

542

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三个蛋青能打一锅？？

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做人要低调，面朝大海，春暖花开。
正直、忠诚、勇气、同情心、乐意奉献、责任感、和正义感集一身的小东东。&nbsp;

发表于:2008-04-25 17:54:15

推荐：本能寺之变 ...第22楼...

瘋狂的小熊sunnybea

1422

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到了最后...找个小盒子，在底部撒一点点咖啡，然后放上sponge finger. 盒子比较窄，我坳了一点下来塞在旁边。。。

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:54:51

推荐：看好冥王神话，圣斗士达人入，问问双子座的问题~ ...第23楼...

泼妇hiroroita

1651

1050

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快点，我饿了..

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老公规定我：10ml奶可换1min上网时间~

发表于:2008-04-25 17:55:13

推荐：你们发现一个普遍存在的问题伐 ...第24楼...

瘋狂的小熊sunnybea

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蛋清起泡很厉害，可以打一小锅。。给个大概的概念，锅子是平时煮泡面用的，比泡面的面饼稍微大一点点

在饼干上再撒一点点咖啡，然后铺上混合物，像这样

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:57:06

推荐：爱尔给我的“重生” ...第25楼...

穷jusu_ki

418

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打蛋机特爽了

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我的　ＫＤＳ日剧群363834

发表于:2008-04-25 17:57:55

推荐：上两张我家宝贝魔女一周岁的照片 ...第26楼...

瘋狂的小熊sunnybea

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泼妇，那是你娃儿啊。。哈哈。。哈可爱~~~

然后撒一层巧克力粉，再放一层沾了咖啡的饼干放上去，如此叠上去。我叠了三层，最后上面再撒一层巧克力粉。。盖上盖子

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 17:59:18

推荐：长期更新，从懂事到现在 ...第27楼...

鱼想肉丝1jimmy

1744

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这是什么东西？

惯奶油我有兴趣额

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因为有大家,所以有KDS!!~~

发表于:2008-04-25 17:59:31

推荐：秀宝宝们生日了，大家跟上！不断更新中 ...第28楼...

愺莓小雯雯pinky24625

190

123

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饼干貌似应该先浸在咖啡里，然后再放到容器里排好。

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作孽額小雯雯...... - -
偶愛偶滴大頭！！ &nbsp;&nbsp;

发表于:2008-04-25 17:59:36

推荐：娘娘，我要挑戰你，標題要長，動的入 ...第29楼...

瘋狂的小熊sunnybea

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侧面来一张。。偷懒了，周围没塞满...更好的做法是先在盒子周围挂一层混合物，然后放饼干。。下次注意...

最后放冰箱冷藏室，4小时候后和大家分享成品

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 18:01:17

推荐：来讲讲关于新加坡红灯区的事情吧 ...第30楼...

瘋狂的小熊sunnybea

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引用：
饼干貌似应该先浸在咖啡里，然后再放到容器里排好。

是的，但是貌似要保证饼干里面不能湿，所以我后来是用调羹浇在饼干的外面的...

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 18:03:22

推荐：【模拟炒股】港股交易比赛_港股通 ...第31楼...

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引用：
这是什么东西？

惯奶油我有兴趣额

一个蛋清可以打一杯了...成本很低的东西

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 18:04:08

推荐：太有柴了！真他妈笑死了 ...第32楼...

popyangpop

1655

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打蛋清要起泡不是放盐，是放糖和塔塔粉

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以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。

发表于:2008-04-25 18:04:28

鱼想肉丝1jimmy

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我是说你做的是什么东西？

请说chinese

特伦苏？

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因为有大家,所以有KDS!!~~

发表于:2008-04-25 18:04:54

推荐：想不通强烈要求和未来公公婆婆住一道但是BF··· ...第34楼...

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引用：
打蛋清要起泡不是放盐，是放糖和塔塔粉

是伐...这个我就不知道了...是残云同学跟我说的，起泡速度的确很快，不知道是打蛋器的原因还是盐的作用。。塔塔粉是什么东西？

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 18:08:01

推荐：昨天帮同学介绍GF，想不到我同学那么戆。。。杯具啊 ...第35楼...

喜欢咸湿mmsucker

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引用：
我是说你做的是什么东西？

请说chinese

特伦苏？

见5楼

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Don't lose self-control in front of a warm pussy.
长得漂亮不等于**好，长得帅不等于**大。水多，滑爽，紧，无异味，是衡量好**的四个因素。最爱交

发表于:2008-04-25 18:08:22

推荐：“迪斯尼乐园”建在上海是整个中国的悲哀? ...第36楼...

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我是说你做的是什么东西？

请说chinese

特伦苏？

提拉米苏.....晓得哇？

貌似小姑娘都爱吃的...但是里面的内容其实就是生鸡蛋+起司(奶酪)

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crazy bear...

发表于:2008-04-25 18:08:50

推荐：小米长大了-喵，拿你1pp真不容易啊.... ...第37楼...

皓皓小号yahoo2shy

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马克

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Yahoo 2 Shy = 禽兽 too shy

发表于:2008-04-25 18:10:44

推荐：主题:说出你心目中最佳的国产战争影片 ...第38楼...

小西西jeccybaby

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天使米空魔鬼思维妖艳气质
小西西人见人爱花见花爱车见车载
完美妖精就是小西西

发表于:2008-04-25 18:12:55

推荐：打造KDS最美贴,刹那芳华 ...第39楼...

ΜāしtěＳěΓsnicole1981

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想起了放满酱油黑乎乎的红烧肉

这个蛋糕倒满干净额

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http://shop33319606.taobao.com/
买鞋子，找肥宝

发表于:2008-04-25 18:14:06

推荐：开帖说说我不能和家里说的辛酸媳妇遭遇(原创) ...第40楼...

小东东goldenlu

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引用：
这是打好了的蛋清。。据说如果加了糖就是小时候吃的惯奶油

不放奶油哪里来的奶味阿？？

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做人要低调，面朝大海，春暖花开。
正直、忠诚、勇气、同情心、乐意奉献、责任感、和正义感集一身的小东东。&nbsp;

发表于:2008-04-25 18:18:26

推荐：50万高门槛？股指期货、融资融券路在何方？ ...第41楼...

后宫王朝nanaworld

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琪囧无比。.囧王

发表于:2008-04-25 18:26:23

推荐：凯美瑞、睿翼和君威三选一的话选哪个？ ...第42楼...

低手liuyueeva

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TF最光荣，我们都是一家门，团结如一，不分你我

发表于:2008-04-25 18:26:31

推荐：欲哭无泪！丈母娘给我开的电器财礼单子竟然要18万 ...第43楼...

才妞talentwyj

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打蛋清放糖和塔塔粉是戚风蛋糕胚的做法吧？？
貌似tiramisu不用这样额

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小白兔对讲机。。。

发表于:2008-04-25 18:26:33

推荐：上海儿童医院最有医德和医术的医生汇总 ...第44楼...

才妞talentwyj

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再来瞄记～
LZ继续丫

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小白兔对讲机。。。

发表于:2008-04-25 18:45:35

推荐：绿豆鲨球迷会为CBA上海大鲨鱼征集横幅文字，图案 ...第45楼...

机翅mackitty

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饭碗和我家的一样

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尚美·时尚孕妇馆

发表于:2008-04-25 18:49:28

★BB~aishu_413

140

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不错

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这个家伙很懒，什么也没留下......

发表于:2008-04-25 18:52:36

推荐：:==25 岁以后知道你就太晚了【实用】 !!! ...第47楼...

popyangpop

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引用：

引用：
打蛋清要起泡不是放盐，是放糖和塔塔粉

是伐...这个我就不知道了...是残云同学跟我说的，起泡速度的确很快，不知道是打蛋器的原因还是盐的作用。。塔塔粉是什么东西？

塔塔粉就是酸酸的粉，专门给蛋清起泡用的。

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以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。

发表于:2008-04-25 18:54:46

推荐：南京西路拆迁，同事家好拿到1700万 ...第48楼...

小哈照Y镜~crab_0422

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羡慕，想吃～

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伤感情,时空不对了,感觉不对了,记忆却一时擦不干净.所以我傻傻看你,失去了言语,我好恨自己...

发表于:2008-04-25 18:54:46

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