主题:闲来无事 说说一些酒店里面的故事
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八卦
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来自：保密
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曾经
在上海四星以上的酒店，25层以上有专门的高级女支女
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这个家伙很懒，什么也没留下......
发表于:2005-10-29 20:48:49
8510
来自：上海
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发帖：536＋6185
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QQ:93935840有事Q我 现在在卖品牌眼镜架子，欢迎上门试戴MSN:sanyeglass@hotmail.com
发表于:2005-10-29 20:48:54
33511
来自：上海
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我不做坏事的就上上六月联盟www.thvb.com
I was born to love U
With every little thing of my Heart
发表于:2005-10-29 20:50:38
9200
来自：上海
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楼主不错啊
黑幕真多哎~~~
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╠灌╣╠水╣╠许╣╠可╣
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发表于:2005-10-29 20:50:57
1050
来自：保密
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400
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这个家伙很懒，什么也没留下......
发表于:2005-10-29 20:54:29
460
来自：上海
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403楼签名不错～
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我们的口号是“名花已有主，我来松松土”！
发表于:2005-10-29 20:56:41
3580
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msn zspikelee@hotmail.com
发表于:2005-10-29 20:56:50
2650
来自：上海
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酒店餐厅的利润率是很高的，通常成本率在10－20％左右，30％已经属于不多见的了。比如进价2快的听装可乐，可以卖20块。随便个带肉的炒菜，要卖50快。所有的原料成本加起来才几块钱而已。
尽管如此，餐厅往往还是亏的。因素是多样的，比如内部消耗，人员成本等都是。餐饮部的人数是整个酒店最多的，可能会多到将近一半，但是对营业收入的贡献最多只是30％，利润的贡献就更少了。
再说说酒店里面的婚宴。前几天看到有TF发帖子问关于酒店里面办婚宴的事情，我当时就回过一句：在高星级酒店，2k以下一桌根本连半饱都吃不到。
酒店里面的婚宴，完全是垃圾，比外面社会饭店的婚宴还要差很多。因为酒店里面的中厨房，平时都是做少量的菜的，很少有机会一次性烧那么多菜，除了年夜饭什么的。碰到婚宴，就乱烧一气了。没办法的，弄不好了。
婚宴订得标准高点，还凑合有点吃的，标准低，烧得又都是大锅菜，那还怎么吃呢
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MSN: dahuzi1971@msn.com
发表于:2005-10-29 20:57:38
6850
来自：香港
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假装和谐也是做酒店的？又来一个，三个人讲故事了。。。
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交新的朋友 过新的生活
长宁区的TF加我MSN:mikayao@msn.com
★KDS穷人+失恋+美女+5作群:1462930★
发表于:2005-10-29 21:00:48
7000
来自：上海
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“忘记过去，就意味着背叛！”
但是我愿意付出任何代价来忘记过去的四年半--甚至背叛！
我要重新开始！
发表于:2005-10-29 21:11:30
2200
来自：浙江
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继续听课
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这个家伙很懒，什么也没留下......
发表于:2005-10-29 21:14:58
2650
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一般客人入住酒店前，都会预定的（Reservation），没有预定的直接上门的客人叫Walk－in。
酒店专门有个reservation部门，就是一帮人接电话、接传真，把预定做进电脑系统。
酒店的客房房价有很多类别，比如门市价是给walk－in客人的，公司价是给签约公司的，团队价是给旅行社的，同行价是个酒店同行的，员工价是个集团内部员工的。房价是一个因素，另外还有个因素是早饭。包每房间一个人一天一顿早饭叫包单早，包每房间两个人一天各一顿早饭叫包双早。还有个因素就是服务费，通常是房价加15％。买服务费就叫净价Net，另外收服务费就叫plus。
所以我们一般叫预定订房间，会先问问可以给什么价，预定就会说比如800Net单早，700plus双早。。。
通常对于同样的房型，门市价>公司价>团队价
目前来说，比较低的价格是携程能拿到的价格，通过携程订的价格，基本上接近一些签约的大公司的最低价了。所以如果可能的话，通过携程订房还是很核算的。
签约公司是酒店的一个很重要的收入来源，也是比较有保障的客户类型。比如微软、Intel、通用电气、奔驰汽车。这种公司经常有外来的人员因为工作原因要在上海停留，该公司就会和几个不同级别的酒店签订长期的合同，以拿到比较低的价格。签不同级别的酒店，是为了安排不同级别的来访人员。签约公司是酒店的重要客户，那么签约公司里面具体和酒店联络的人员，就会受到酒店比较好的关照了。我待过的几个酒店，就都会例行的安排活动，参加对象就是签约公司的经办人员。活动类型很多，比如组织出去旅游，开个party，送点礼物，送点酒店的消费券等。
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MSN: dahuzi1971@msn.com
发表于:2005-10-29 21:15:29
570
来自：保密
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What is freedom worth?!
Nothing!!
But ... everything!!!
发表于:2005-10-29 21:31:40
2440
来自：上海
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引用：
目前来说，比较低的价格是携程能拿到的价格，通过携程订的价格，基本上接近一些签约的大公司的最低价了。所以如果可能的话，通过携程订房还是很核算的
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不是吧。有时候携程的价格还是比公司价格高不少的。上海一家五星的携程价格是1050RMB左右，通过公司的价格大概是100USD.还是看具体酒店和具体合同的。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
发表于:2005-10-29 21:37:25
1510
来自：上海
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认识一下 姓胡名黎 胡黎 承蒙道上兄弟的错爱 都叫我一声黎叔
发表于:2005-10-29 21:38:08
2650
来自：上海
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415楼的，没什么特别注意的，一个人的身份证够了，除非你GF长了外国姑娘的面孔
414楼的，是看不同酒店的，各个酒店的情况有所不同
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发表于:2005-10-29 21:47:07
570
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和外国姑娘不可以吗
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What is freedom worth?!
Nothing!!
But ... everything!!!
发表于:2005-10-29 21:48:37
2650
来自：上海
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外国姑娘会特别引起注意，因为前面说了，外国人在中国住酒店都是要登记的
很可能会在晚上11点后来敲你门，提醒你访客该回去了，或者去前台登记入住
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MSN: dahuzi1971@msn.com
发表于:2005-10-29 21:50:08
1510
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认识一下 姓胡名黎 胡黎 承蒙道上兄弟的错爱 都叫我一声黎叔
发表于:2005-10-29 21:50:36
2440
来自：上海
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不用担心，只要不是形迹可疑，有里通外国嫌疑，没有人管的。和老外也是可以在房间里谈谈心的嘛。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
发表于:2005-10-29 21:54:49
2790
来自：北京
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发帖：83＋828
对中东的老外碰到老美访华外观处特别照顾
老外登记的护照要看签证时间,出了漏子狠狠麻烦...
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风停了云知道,爱走了心自然明了.
川岛茉树代初恋
发表于:2005-10-29 22:03:20
3630
来自：上海
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找协城订还不如直接去找旅行社订，协城的价位高的乱来
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发表于:2005-10-29 22:06:20
2650
来自：上海
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酒店的销售部是整个酒店里面最爽的，也是最象人样的部门了
销售部的人有很多特权，比如可以穿自己的衣服，即使不是经理级别也可以在餐厅签单宴请客户，上班可以出去跑客户（他们管这个叫sales call，出去叫做call）
我以前在销售部有个朋友，很爽。因为人脉广，所以每个月的销售指标基本上不用愁，都能完成。剩下的日子就是没事出去混混，家里去睡一觉，叫几个朋友来大堂吧里喝喝饮料聊聊天，或者到别的酒店找销售的朋友混吃混喝。
销售员也有指标的，完成了什么都好说，不少酒店还有销售奖励，完不成的话日子就很难过了，经理总监天天卯牢了海，苦。
销售员除了平时的卖客房接待客户，还有一些季节性的活。比如9月份了要推销月饼票了，12月份了要推销圣诞晚会的票子了。
每到了月饼销售季节，整个酒店就围着月饼忙活起来了。会分摊指标到各个部门，每个部门要落实完成卖多少盒月饼。月饼票订了多了，自然还会有相应的折扣。今年我们酒店有个餐厅经理颇牛，盯牢了某国际知名IT公司的老板，一下子卖掉5000盒，虽然价格是6折，但老板还是很开心的。据说会给她每盒1元的奖励。
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MSN: dahuzi1971@msn.com
发表于:2005-10-29 22:07:58
2790
来自：北京
注册：2004-11-16
发帖：83＋829
全国煤炭会议
回东北的时候在上海买的纪念品好像有车皮运的,
他们喜欢蹲在地上或者凳子上才吃的下去,谁叫当时上海缺煤
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风停了云知道,爱走了心自然明了.
川岛茉树代初恋
发表于:2005-10-29 22:11:55
3630
来自：上海
注册：2004-09-05
发帖：132＋1348
做生意其实说穿了，就是靠大家照顾来照顾去的，有闲的时候拉一把，不行了想办法找找朋友，就这样背景慢慢就累积起来了。大多数人都没什么背景，背景基本都是靠做出来的
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发表于:2005-10-29 22:14:33
335101
来自：海外
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发帖：441＋11724
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威尔士跑的飞快之莱恩吉格斯
KDS足球评论员001号.
发表于:2005-10-29 22:17:00
2790
来自：北京
注册：2004-11-16
发帖：83＋830
亲眼看到一个像男人一样的hk女冷带了个plmm book房间...
当时的感觉很震惊,觉得不可思议,当时还不知道有les
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风停了云知道,爱走了心自然明了.
川岛茉树代初恋
发表于:2005-10-29 22:18:05
2250
来自：上海
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发帖：2＋179
这样有内涵有深度的帖子
KDS少见
感谢LZ
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To be or not to be it's a question.
发表于:2005-10-29 22:18:30
86210
来自：上海
注册：2002-02-17
发帖：1527＋19587
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KDS STUDIO http://shop33247706.taobao.com/ QQ：86091851 TEL:021-27985262 MSN:starflower@my81890.net
发表于:2005-10-29 22:26:36
2790
来自：北京
注册：2004-11-16
发帖：83＋831
碰到一个bt故事,接待一个马来西亚团的时候,一个长的很普通的mm给了reception一个U U,比划了半天才知道那个老外mm邀请他晚上到客房...
那个哥们很郁闷的回忆了mm的长相...
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风停了云知道,爱走了心自然明了.
川岛茉树代初恋
发表于:2005-10-29 22:31:15
3420
来自：上海
注册：2001-08-06
发帖：545＋5391
太爽了！！！！！！！！！！！！
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http://blog.xiaowang.net
做事要专业点，人才会更专业
smoke on the water!!!!
发表于:2005-10-29 22:33:49
2880
来自：保密
注册：2002-12-27
发帖：40＋527
我来讲个笑话把，我们公司边上有家和我们公司一个集团下的酒店，今年年初的时候内部装修，一个不小心把地下室堆材料的地方烧了，逃出来的人都想从非洲来的，吓的人家坐TAXI的人，下了TAXI又跳上去跑掉了，哈哈。其实我觉得酒店的装修挺重要的，一直不装修的酒店会给人感觉很老气，没有顾客喜欢老旧的饭店的
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男人当女人使，女人当牲口使，牲口男女都能使
发表于:2005-10-29 22:36:01
6040
来自：上海
注册：2002-11-13
发帖：309＋5083
山上有好多的电信人，也说说我们遇到的趣事怎么样？帖子肯定超过1000楼！
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北区电信局
上海市电信有限公司
TEL:28631754
MSN:sh_bblove@hotmail.com
发表于:2005-10-29 22:40:49
3020
来自：上海
注册：2003-03-11
发帖：18＋419
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To the world you might be one person, but to one
<br>
person you just might be the world
发表于:2005-10-29 22:47:13
2790
来自：北京
注册：2004-11-16
发帖：83＋832
有些酒店的窗子不能打开,因为有过住客跳lou的经验
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风停了云知道,爱走了心自然明了.
川岛茉树代初恋
发表于:2005-10-29 22:49:04
225153
来自：上海
注册：2000-09-15
发帖：1048＋4647
版主还不射精?
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不过性生活
只要新生活
发表于:2005-10-29 22:51:03
7110
来自：西藏
注册：2003-03-21
发帖：122＋1708
引用：
山上有好多的电信人，也说说我们遇到的趣事怎么样？帖子肯定超过1000楼！
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三家通信的就别说了吧,
估计说下去都是揭丑的事,
为你们好
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我本將心向明月 奈何明月照溝渠
发表于:2005-10-29 22:54:04
1090
来自：上海
注册：2004-02-23
发帖：535＋6848
此贴精华在384 楼 请注意
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这个家伙很懒，什么也没留下......
发表于:2005-10-29 22:55:39
五星的有什么得注意的吗
