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 天气冷了吃海鱼的日子到了

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黨國幹將[beucew2008] 12楼

深海鱼,养殖成本很高,不是养不起来,是不合算,所以没人养

阿木灵[catch1] 25楼

每年去日本旅游海钓,钓上来最多的就是带鱼。小时候听说带鱼出水就死,但我实践下来不是这样一回事,而且我鱼线根本放的不长,不在深海区间。希望专家出来解疑

带鱼么养养几个小时可以的,一般最多5、6个小时,养的好也不会超过半天。出水死不是说离开水一秒钟就死了。是养不住。


------------------------------------------------------------------------------------------- 别人看着恶心, 自己看着糟心; 撒在外面省心, 搁在哪都放心。
2017-12-17 19:38:34
...50楼...
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这两个带鱼品种不一样 我只做第一种



------------------------------------------------------------------------------------------- Country : Shanghai
2017-12-17 19:41:02
...51楼...
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这种虽然难看了点 但是吕四带鱼绝对是没话说的



------------------------------------------------------------------------------------------- Country : Shanghai
2017-12-17 19:42:34
...52楼...
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hjl[hjl1] 37楼

现在都是油带鱼,当然肥了,肉粗,鲜味一般,不是很好吃。

真正好吃的是东海小眼睛带鱼,才是真的味鲜细嫩,以前就捉得差不多了,现在可能只供特供的了,都买不到。

哈切搭八。油带基本没有供给上海的,去舟山内港吃吃也不便宜,80以上。最小的也要40超过。上海能吃到舟山带鱼都不错了,一般菜场绝大部分只能算是东海带鱼,当然也很肥了,花鳞。少部分福建的,福建能抓到斤上的,鳞又漂亮但是不好吃。广西的带鱼品质也不错的。但是相对比东海的差点。舟山渔场,盐度低,水流慢,全世界独一无二。


------------------------------------------------------------------------------------------- 别人看着恶心, 自己看着糟心; 撒在外面省心, 搁在哪都放心。
2017-12-17 19:55:10
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舟山应该禁鱼十年,等鱼讯恢复了再说

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-17 20:01:11
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带鱼百吃不厌的.


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-17 20:08:06
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2017-12-17 20:21:30
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不错,祝楼主生意兴隆!


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2017-12-17 20:32:33
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[hhjdrhzj] 13楼

长兴岛渔港,定位好自己开车去买。不过要等渔船回来,周末船会多一点。上周五买了一箱竹节虾。

Waffen-SS[luzhenhui] 15楼

长兴岛渔港在哪

靠近长兴岛去横沙的车渡口。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-17 21:54:24
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周六冷空气南下,周五回来不少船。



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2017-12-17 22:01:57
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虾一箱多少分量什么价格?干煎带鱼真的嗲


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-17 22:17:20
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小贝贝131[xiaobeibei131] 60楼

虾一箱多少分量什么价格?干煎带鱼真的嗲

一箱虾30多斤,里面大小质量都不统一的


------------------------------------------------------------------------------------------- hjfresh
2017-12-18 15:04:22
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哈哈哈哈哈哈我


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2017-12-18 15:04:52
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PM


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2017-12-18 15:05:21
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清蒸


------------------------------------------------------------------------------------------- I..мīSS ㄚòひ
2017-12-18 15:05:55
...64楼...
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沪帮沪助[leohimhim] 2楼

养殖带鱼!

带鱼是深海鱼,怎么养殖?


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2017-12-18 22:13:23
...65楼...
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带鱼哪来的鳞


------------------------------------------------------------------------------------------- 再不降价就没有节目了
2017-12-18 22:45:44
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[hhjdrhzj] 13楼

长兴岛渔港,定位好自己开车去买。不过要等渔船回来,周末船会多一点。上周五买了一箱竹节虾。

Waffen-SS[luzhenhui] 15楼

长兴岛渔港在哪

G40长兴岛出口下来,收费站出来到潘圆公路小转到底在大转弯就看到了


------------------------------------------------------------------------------------------- 1,美国,想打谁就打谁;2,英国,美国打谁我打谁;3,俄罗斯,谁骂我我打谁;4,日本,谁打我我让美国打谁;5,朝鲜,谁让我不痛快我就打韩国;6,韩国,谁打我我和美国一块军演吓唬谁;7,中国,谁打我我就骂谁。(其实,骂都不敢,只是小声说说道理。。。。)
2017-12-18 23:28:51
...67楼...
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17
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马克


------------------------------------------------------------------------------------------- 混吃等死
2017-12-18 23:59:45
...68楼...
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pm


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-19 00:19:15
...69楼...
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没有鳞,表面是银脂


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2017-12-19 08:35:38
...70楼...
30
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打五洋[betterleon] 70楼

没有鳞,表面是银脂

也算鳞吧,只是太细了


------------------------------------------------------------------------------------------- hjfresh
2017-12-19 17:19:45
...71楼...
769
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打五洋[betterleon] 70楼

没有鳞,表面是银脂

花姐hjfresh[pirschen1975] 71楼

也算鳞吧,只是太细了

这个是好东西,别弄掉


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-19 18:36:35
...72楼...
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来自深海的300多尾野生带鱼已在一两米深水池里欢快生活两个多月了,但上我们的餐桌还有很长的路要走,带鱼的饲养技术,至今被认为是个世界难题。

养殖带鱼,在以前,无疑是个天方夜谭式的话题。它有着“离水即死”的魔咒,别说人工饲养,连老渔民都几乎没见过活的带鱼。

眼下,这个世界性的大难题,被舟山水产研究所攻克了。

为什么带鱼很难养殖?

在舟山水产研究所的养殖基地,有一个室内的水池。水池内,一条条银色的丝带迅速游动。这样的奇观,以前从未有过。

舟山水产研究所所长徐志进说,水池里的带鱼一共300多尾,在室外的水池里生活了一个半月后,转移到了室内。

据了解,室外的水池深约2米,而室内的更是只有1.5米深——野生带鱼一般生活在一两百米的深海。

两个月前,这批野生的带鱼苗被引入水池,当时身长只有20厘米左右。经过人工饲养,已经长到了现在的40多厘米长。

如果顺利,明年上半年这批带鱼可以长到七八十厘米长,性腺成熟,进入繁殖期。

为什么带鱼很难养殖?

温州林老伯打鱼几十年,他举了个例子,为什么大家平时去菜场买鱼的时候,带鱼的鱼肚经常是破的?

林老伯说,带鱼一般是远洋拖网,从深海捕捞上来的,上岸就死了。“鱼鳔都爆了,还能活吗?”

“人为改变压强,成本太高,不现实。”徐志进说,带鱼很难养殖,压力变化还不是唯一的原因。

徐志进说,带鱼是洄游鱼类,根据水温的变化,每年千里大迁徙,在近海和远洋,以及南方的东海和北方的黄海、渤海之间游动。“人工无法提供这样的洄游环境。”

此外,带鱼体表没有大的鳞片,容易受外伤,带鱼生性凶猛,同类之间互相残杀,这些都给人类养殖带来了困难。

养殖带鱼上餐桌还很遥远

徐志进说,他们慢慢驯化带鱼,改变它的习性,就像野鸡变成家鸡一样,习性完全变了,这需要一个适应的过程。

在无法改变压强的情况下,舟山水产研究所从其他方面,尽量给带鱼们提供一个舒适的环境。“水干净一点,温度适合一点。我们不知道怎么配饲料,就先喂活的小鱼小虾。”

“如果带鱼能顺利适应水深,长期活下来,那么后代会有很大的概率慢慢适应。”徐志进说。

研究人员还发现,如果带鱼个体差异大,容易彼此攻击,所以要尽量让同一个水池里的带鱼个头差不多大。

带鱼生活的环境变了,在人工环境下,能不能性成熟?不能洄游,如何度过夏天的高温,如何越冬?徐志进说,这个是全新的领域,没有经验可以借鉴。

“养殖”包含了两个含义:养活和繁殖。徐志进坦承,目前他们仅仅养活了一批带鱼,才走出了万里长征的一小步,接下来还有很多难关。

换句话说,带鱼养殖要实现产业化,走上大众餐桌还很遥远,“慢的话,也许还需要几十年。”

据都市快报


------------------------------------------------------------------------------------------- 有人在演戏、自然有人看戏、演戏的人如痴如醉、看戏的人如隔雾看花!
2017-12-19 19:33:32
...73楼...
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花姐hjfresh[pirschen1975] 71楼

也算鳞吧,只是太细了

打五洋[betterleon] 72楼

这个是好东西,别弄掉

不是很新鲜的带鱼皮确实很腥


------------------------------------------------------------------------------------------- hjfresh
2017-12-20 17:42:38
...74楼...
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老虎灶[xinyixyz] 73楼

来自深海的300多尾野生带鱼已在一两米深水池里欢快生活两个多月了,但上我们的餐桌还有很长的路要走,带鱼的饲养技术,至今被认为是个世界难题。

养殖带鱼,在以前,无疑是个天方夜谭式的话题。它有着“离水即死”的魔咒,别说人工饲养,连老渔民都几乎没见过活的带鱼。

眼下,这个世界性的大难题,被舟山水产研究所攻克了。

为什么带鱼很难养殖?

在舟山水产研究所的养殖基地,有一个室内的水池。水池内,一条条银色的丝带迅速游动。这样的奇观,以前从未有过。

舟山水产研究所所长徐志进说,水池里的带鱼一共300多尾,在室外的水池里生活了一个半月后,转移到了室内。

据了解,室外的水池深约2米,而室内的更是只有1.5米深——野生带鱼一般生活在一两百米的深海。

两个月前,这批野生的带鱼苗被引入水池,当时身长只有20厘米左右。经过人工饲养,已经长到了现在的40多厘米长。

如果顺利,明年上半年这批带鱼可以长到七八十厘米长,性腺成熟,进入繁殖期。

为什么带鱼很难养殖?

温州林老伯打鱼几十年,他举了个例子,为什么大家平时去菜场买鱼的时候,带鱼的鱼肚经常是破的?

林老伯说,带鱼一般是远洋拖网,从深海捕捞上来的,上岸就死了。“鱼鳔都爆了,还能活吗?”

“人为改变压强,成本太高,不现实。”徐志进说,带鱼很难养殖,压力变化还不是唯一的原因。

徐志进说,带鱼是洄游鱼类,根据水温的变化,每年千里大迁徙,在近海和远洋,以及南方的东海和北方的黄海、渤海之间游动。“人工无法提供这样的洄游环境。”

此外,带鱼体表没有大的鳞片,容易受外伤,带鱼生性凶猛,同类之间互相残杀,这些都给人类养殖带来了困难。

养殖带鱼上餐桌还很遥远

徐志进说,他们慢慢驯化带鱼,改变它的习性,就像野鸡变成家鸡一样,习性完全变了,这需要一个适应的过程。

在无法改变压强的情况下,舟山水产研究所从其他方面,尽量给带鱼们提供一个舒适的环境。“水干净一点,温度适合一点。我们不知道怎么配饲料,就先喂活的小鱼小虾。”

“如果带鱼能顺利适应水深,长期活下来,那么后代会有很大的概率慢慢适应。”徐志进说。

研究人员还发现,如果带鱼个体差异大,容易彼此攻击,所以要尽量让同一个水池里的带鱼个头差不多大。

带鱼生活的环境变了,在人工环境下,能不能性成熟?不能洄游,如何度过夏天的高温,如何越冬?徐志进说,这个是全新的领域,没有经验可以借鉴。

“养殖”包含了两个含义:养活和繁殖。徐志进坦承,目前他们仅仅养活了一批带鱼,才走出了万里长征的一小步,接下来还有很多难关。

换句话说,带鱼养殖要实现产业化,走上大众餐桌还很遥远,“慢的话,也许还需要几十年。”

据都市快报

养殖成本划不来,就跟梭子蟹一样,现在养殖的才刚上市


------------------------------------------------------------------------------------------- hjfresh
2017-12-28 18:17:22
...75楼...
2211
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pm


------------------------------------------------------------------------------------------- 野郊地,荒草塘 一片素净心,几滴红尘泪 醉了浮生
2017-12-28 18:31:49
...76楼...
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欢喜带鱼、小黄鱼


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-28 18:43:53
...77楼...
2483
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老虎灶[xinyixyz] 73楼

来自深海的300多尾野生带鱼已在一两米深水池里欢快生活两个多月了,但上我们的餐桌还有很长的路要走,带鱼的饲养技术,至今被认为是个世界难题。

养殖带鱼,在以前,无疑是个天方夜谭式的话题。它有着“离水即死”的魔咒,别说人工饲养,连老渔民都几乎没见过活的带鱼。

眼下,这个世界性的大难题,被舟山水产研究所攻克了。

为什么带鱼很难养殖?

在舟山水产研究所的养殖基地,有一个室内的水池。水池内,一条条银色的丝带迅速游动。这样的奇观,以前从未有过。

舟山水产研究所所长徐志进说,水池里的带鱼一共300多尾,在室外的水池里生活了一个半月后,转移到了室内。

据了解,室外的水池深约2米,而室内的更是只有1.5米深——野生带鱼一般生活在一两百米的深海。

两个月前,这批野生的带鱼苗被引入水池,当时身长只有20厘米左右。经过人工饲养,已经长到了现在的40多厘米长。

如果顺利,明年上半年这批带鱼可以长到七八十厘米长,性腺成熟,进入繁殖期。

为什么带鱼很难养殖?

温州林老伯打鱼几十年,他举了个例子,为什么大家平时去菜场买鱼的时候,带鱼的鱼肚经常是破的?

林老伯说,带鱼一般是远洋拖网,从深海捕捞上来的,上岸就死了。“鱼鳔都爆了,还能活吗?”

“人为改变压强,成本太高,不现实。”徐志进说,带鱼很难养殖,压力变化还不是唯一的原因。

徐志进说,带鱼是洄游鱼类,根据水温的变化,每年千里大迁徙,在近海和远洋,以及南方的东海和北方的黄海、渤海之间游动。“人工无法提供这样的洄游环境。”

此外,带鱼体表没有大的鳞片,容易受外伤,带鱼生性凶猛,同类之间互相残杀,这些都给人类养殖带来了困难。

养殖带鱼上餐桌还很遥远

徐志进说,他们慢慢驯化带鱼,改变它的习性,就像野鸡变成家鸡一样,习性完全变了,这需要一个适应的过程。

在无法改变压强的情况下,舟山水产研究所从其他方面,尽量给带鱼们提供一个舒适的环境。“水干净一点,温度适合一点。我们不知道怎么配饲料,就先喂活的小鱼小虾。”

“如果带鱼能顺利适应水深,长期活下来,那么后代会有很大的概率慢慢适应。”徐志进说。

研究人员还发现,如果带鱼个体差异大,容易彼此攻击,所以要尽量让同一个水池里的带鱼个头差不多大。

带鱼生活的环境变了,在人工环境下,能不能性成熟?不能洄游,如何度过夏天的高温,如何越冬?徐志进说,这个是全新的领域,没有经验可以借鉴。

“养殖”包含了两个含义:养活和繁殖。徐志进坦承,目前他们仅仅养活了一批带鱼,才走出了万里长征的一小步,接下来还有很多难关。

换句话说,带鱼养殖要实现产业化,走上大众餐桌还很遥远,“慢的话,也许还需要几十年。”

据都市快报

花姐hjfresh[pirschen1975] 75楼

养殖成本划不来,就跟梭子蟹一样,现在养殖的才刚上市

满足了装 B人士吃活带鱼的愿望,请客吃饭来一条活的带鱼多有面子


------------------------------------------------------------------------------------------- 有人在演戏、自然有人看戏、演戏的人如痴如醉、看戏的人如隔雾看花!
2017-12-28 20:27:30
...78楼...
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宁波的海鲜怎么样?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-28 20:42:53
...79楼...
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带鱼,最好吃的鱼没有之一


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2017-12-28 20:51:11
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诸神竞技场[wgaga] 5楼

老早就有了,福建这

花姐hjfresh[pirschen1975] 8楼

你确定?保证是养殖的带鱼,我100一斤收购了。

看新闻只是去年宁波实验成功,根本没养殖的经济价值。

也就是说养殖成本高于捕捞的成本。


带鱼长的太快了,卖的又便宜没必要养殖。能卖金枪鱼的价的话就会大规模养殖了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2017-12-28 20:52:26
...81楼...
221
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曼联高尔夫[gf_1122] 35楼

这个带鱼新鲜的,亮银色,清蒸,放点生抽,热油一浇,嗲!

放蒸鱼豉油好切


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2017-12-28 20:56:20
...82楼...
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pm


------------------------------------------------------------------------------------------- 童真的世界最完美,保护童真!
2017-12-28 20:59:48
...83楼...
1084
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这带鱼嗲 心动了!


------------------------------------------------------------------------------------------- 我喜欢小白兔!!!
2017-12-28 21:01:58
...84楼...
1675
9
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对额


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2017-12-28 21:02:43
...85楼...
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银漆这么亮应该不错


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2017-12-28 22:17:04
...86楼...
37
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黑兜兜[luci0013] 83楼

pm

frankchen197511


------------------------------------------------------------------------------------------- hjfresh
2018-01-07 23:36:12
...87楼...
37
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花姐hjfresh[pirschen1975] 75楼

养殖成本划不来,就跟梭子蟹一样,现在养殖的才刚上市

老虎灶[xinyixyz] 78楼

满足了装 B人士吃活带鱼的愿望,请客吃饭来一条活的带鱼多有面子

毕竟太小众了呀


------------------------------------------------------------------------------------------- hjfresh
2018-01-07 23:36:59
...88楼...
7
0
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清蒸


------------------------------------------------------------------------------------------- 做个好券商~
2018-01-07 23:37:37
...89楼...
1322
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2018-01-07 23:54:22
...90楼...
44
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风干再油煎啊😊


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-07 23:55:05
...91楼...
817
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花姐hjfresh[pirschen1975] 楼主

天气冷了,海鱼都很肥了,特别是带鱼,肥的不得了,鲜嫩,太好吃了

是不是鲜的没朋友啊



原汁原味,又鲜美又香。

清蒸起来就很好吃,因为新鲜,不用刮鳞


新鲜带鱼清蒸为佳,滴上一些蒸豉油,放上几段朝天椒,姜葱若干,也可以再滴上几滴烧酒。。。oh mother teresa!my life is complete!

------------------------------------------------------------------------------------------- Don't let your dogma run over my karma.
2018-01-07 23:59:47
...92楼...
x
引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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主题: 天气冷了吃海鱼的日子到了
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